Entdecke die Heilkräfte von Holunder (Sambucus nigra) – von duftenden Blüten bis zu vitaminreichen Beeren. 🌸🍇 Erfahre, wie Holunderblüten Tee oder Sirup stärken, beruhigen und die Verdauung unterstützen, und wie Holunderbeeren als Saft, Gelee oder Tee das Immunsystem fördern. Mit Tipps zum Sammeln, Verarbeiten und leckeren Rezeptideen für Frühjahr und Herbst – natürlich, gesund und einfach selbstgemacht!

Wenn die Tage kürzer werden und die Erkältungszeit naht, sehnen wir uns nach Wärme und Stärkung von innen. Genau dafür habe ich in meiner...